Conserva Agrodolce di Peperoncino

Descrizione del prodotto:
Trovare il peperoncino in una confettura può risultare del tutto anomalo ed è chiaro che non si tratta di un prodotto da prima colazione che si accompagna a latte e biscotti. La confettura di peperoncino della linea “Fattoria del Monte Poro” ha un profumo particolarmente squisito di peperoncino maturo e si presenta al palato con un primo sapore dolce anche se deciso, che lascia subito dopo un accentuato retrogusto piccante ed aromatico. Si accompagna egregiamente con i formaggi teneri o con formaggi stagionati, interessante l’abbinamento con la robiola, è ottima anche con la ricotta fresca. Da provare sui Wurstel e sulle salsicce arrostite, e ancora sulle carni bollite e sui brasati al posto della mostarda. Altri bizzarri ma originali abbinamenti sono con Pizza, crostate “piccanti” e addirittura con la cioccolata.

Processo produttivo:
Materie prime semilavorate, ricevimento in salamoia, lavaggio e dissalazione, centrifugazione, bollitura, aggiunta aceto zucchero e succo di limone, controllo ph, invasamento manuale, incapsulamento, pastorizzazione, etichettatura, confezionamento stoccaggio.

Ingredienti:
peperone dolce, peperoncino piccante, zucchero, succo di limone.